沈誉心中无奈地摇了摇头,看来对于唐朝的人,真的是指望不上什么。
虽然表面上并没有表露出来,可是心中的疑惑却在慢慢放大。
没想到唐朝人居然连韭菜是什么都不知道,那可真是损失了人间的一大美味。
好在这里还有他一个人认得韭菜,也不算是暴殄天物。
沈誉引领着牛似刀去了后山上的一片洼地里,那里长着一大片绿汪汪的野韭菜,比起现在的韭菜来说圆了不少。
不过,仔细的闻一闻味道,沈誉就知道,差不离多少了。
他指挥牛似刀,从根部将韭菜割了下来,然后一一的择干净。
“接下来就到了我大展身手的时候了!”
“好徒儿,你可看好了!”
沈誉撸起袖子,将刚刚洗干净的韭菜,切成了一寸来长的大小,然后再将焯过水的腊肉也切成了细细的肉丁。
最后将二者混合在一起。
往上面撒上了一些小厨房里的干辣椒和小茴香。
在三方势力的融合之下,这一盆菜肉很快就吸引了牛似刀的注意。
他仔细的闻着,韭菜散发着一股奇妙的味道,奇怪的是,这味道和腊肉的香气融合在一起,竟然异常和谐。
“师傅,这也太香了吧!”
沈誉温和地看了他一眼,不多言语,而是将锅中的一瓢热油淋了上去。
“刺啦…….”
热油将韭菜和腊肉的香味儿彻底刺激了出来,整个鬼谷中都飘散着一股浓浓的香味儿,就连在书斋内用功看书的刘淼,也忍不住咽了一下口水。
这些日子,吃牛大哥做的饭,好吃是好吃,但是也吃腻了不少。
终于到了沈大哥重新执掌厨房的时候,刘淼看着厨房内忙碌的沈誉,好像看到了之前在书本上看到的大杀四方的将军一样。
包子的馅料准备好了,就剩下皮了,面是一早就发酵好的,这会儿拿出来正正好胖胖的。
牛似刀看到沈誉从太阳底下端出了一个盆,好奇地上前去。
不知道师傅搞了什么玩意儿,原本白白的面团,上面全是大大的孔,还散发着一股酸酸的味道。
牛似刀嗅了一下,刚刚被辣肉和韭菜激发出来的香味儿,全都消失不见了。
“这玩意儿也忒酸了,这能吃啊?”
今日沈誉所做的一切都在牛似刀的认知之外,完全不能理解。
“我说了,让你到时候吃就好啦,你怎么这么多事儿啊?”
牛似刀见沈誉今日心情不错,自然话也多了几分。
虽然沈誉嘴上在嫌弃他,可是他知道小徒弟并没有恶意。
牛似刀笑嘻嘻地站在了一旁,看着沈誉这双手,要在厨房里创造一番怎么样的天地?
只见他抓了一把干面粉,均匀地撒在了案板上,然后将盆中的面团拉扯了出来,黏黏的全都放在了面板上,就着面板上的干面粉一顿揉搓。
很快,那些原本出现在面团上的气泡就都消失不见了,连带着面也不再发酸了。
牛似刀不自觉地将嘴巴张成了一个鸡蛋的形状,早就知道师傅有化腐朽为神奇的本事儿。
只是当初见到的那些都太小儿科了,今日这奇观倒是让牛似刀开了眼界。