随即,从大厅门外又响起一声吆喝:“上菜了!”
话音刚落,侍女们再次列队而入,将一盘盘热气腾腾香气四溢的菜肴端了上来。
品尝了开水白菜的美味,此刻的县尉对接下来的菜肴已经是充满了期待。
看着眼前热气腾腾的菜肴,闻着扑面而来的浓郁肉香味,顿时来了精神。
“总算是上了道肉菜!”县尉仔细看了看碟子,香气扑鼻,色泽鲜嫩的精美肉菜马上就来了食欲。
朝众人招呼一声,县尉马上拿起筷子,夹起一大块肉,送进嘴里。
轻轻一嚼,立刻眼前一亮!
“这是鸡肉?”
仔细品尝着肉块,县尉不由得好奇问道。
“正是。”沈誉道。
“鸡肉能做的这么酸甜可口,鲜嫩多汁,可真是难得一见啊!”
县尉仔细嚼着嘴里的肉块,细细品尝着鲜美的味道,慢慢咽下肚子,这才一脸享受的说道:“尤其是这酸甜味,更是令人回味无穷!很是难得。”
“是啊大人。”孙班头也不由得好奇起来,忙说道:“酸味还好说,加点醋就行,这甜味可就难了。”
“沈誉,这道菜可是价格不菲吧?”
李师爷脸色严肃地问道。
“回李师爷,这道菜原料是小公鸡,烹饪手法并不复杂,调料也不贵。”
沈誉忙说道:“故此价钱也不贵。”
刘淑贤也说道:“县尉大人,这一盘菜的成本,也就五十钱而已。”
“五十钱?怎么可能呢?”
李师爷眉头一皱,连连摇头,正色道:“别的暂且不说,单说这甜味剂,就绝对不止这个价钱!”
“石蜜产自西域,长途贩运,价格昂贵。甘蔗产地远在交州,价格也很高。”
李师爷一脸严肃:“蜜糖,饴糖虽然是中原本地所产,但也是成本高昂!”
“是啊,别说是普通百姓,就是有些家底的殷实富户,一年到头也很难吃到甜食。”
崔主簿也忙说道:“如此酸甜可口的菜肴,用的甜味剂肯定不少,成本绝对低不了!”
“今天上了这么多道菜,每道菜都要用不少甜味剂。”
县尉闻言,也不由得眉头一皱。
虽然他对这道酸甜可口的精美肉菜很是满意,花费大一点,从心里也不觉得算个什么事儿。
但朝廷一向提倡勤俭,作为河湟县的父母官,他公开场合多多少少也要表现出作为表率的姿态。
他一脸严肃地对沈誉说道:“这么多道菜,得用多少糖?又得多少钱?太过奢侈了。沈老板,以后可不能这样!”
“大人,这道菜的成本真的没有多少钱。”
沈誉忙说道:“根本算不上奢侈。”
“大人,这道菜的成本,真的就五十钱。”
刘淑贤也一脸认真地说道。
“果真如此?”
县尉忙问道。
“确实如此,大人。”刘淑贤一脸正色道:“民女所说句句事实。”