其做法通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时揭开盖子，加入调好味汁，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。

这样煲出来的饭齿间留香，回味无穷。

煲仔饭做好后，将“煲”端上桌后，揭开盖子在米饭上浇上特制的调味汁，，嗞嗞的响声中，香味儿立即就出来了，可以称为吃煲仔饭的画龙点睛之笔。

江晓白记忆尤深的是煲仔饭的锅巴，晶莹剔透的大米最下面“煲”出的一层金黄的锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。

讲完煲仔饭的做法，江晓白又列举了一些煲仔饭菜名，如豆豉排骨饭、腊味饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等。

“你这说的，我都想吃了！”

孟小北吞了吞口水，说道。

给两人按摩的陈佳和杨蜜也不禁暗中吞咽口水，心里都说道，跟江助理在一起什么都可以聊，就是不能聊吃的。

每次一聊，就嘴馋了。

江晓白笑着对孟小北道：“下午我就去供销社，看看有没有好的砂锅卖。能买到的话，明天就过来做几个煲仔饭，你到时候来试吃一下嘛。”

孟小北听了大喜，立即道：“你需要什么食材，搞个单子，我安排人去买。”

江晓白笑笑：“你还不如看看调哪个厨师过来合适一些，买菜我直接让张大嫂买了就是。”

人事的事情虽然是游有余在管，但孟小北也对下面的人也都比较熟悉。她想了想，道：“调李长友过来吧，他在清江油焖大虾24号店，人很灵活，放在这边做接待好一些。”

“你做主就是。”江晓白说道。

这件事情略过，江晓白又道：“我去见了张市长，问他要了青州路原糖果厂的那块地，打算在那里修建临时的江嘉集团办公楼。”

孟小北微微惊讶了一下，道：“现在集团也确实需要一个集中的办公楼了，不过糖果厂的地能拿下来吗？”

江晓白当即又把对糖果厂的想法说了一遍。

孟小北沉吟片刻，道：“那行，这件事我知道了，前期的准备和接洽工作我来做。”

江晓白点头，他也是这个意思。

这边安排好了，他才好安心去建阳。

建阳那边，县政府已经给大庆村的村民做好了思想工作，也宣传了一次性打火机，可以说万事俱备，只等江晓白带着机械设备和原材料去传授技术了。

第二天，王庆喜给了江晓白500个一次性打火机。

“呀，老王，你这次还创新了啊！”

江晓白看见这批一次性打火机的时候，小小的惊讶了一下。

王庆喜笑道：“也不算创新，我只是想着你要发展那么多的个体户，总不能所有个体户到时候做出来的一次性打火机都一模一样吧！就在铸塑机上做了一点改动，可以把外形、规格稍微变化一下。”

江晓白笑着道：“这样很好，感觉产品一下子丰富起来。”

王庆喜道：“可惜了，还是不够好看，都是一个透明的塑料壳。”

江晓白哈哈大笑：“老王，这个我有办法解决。”